食材明细
- 甜味 口味
- 技巧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
豆沙包的做法步骤
- 1红豆提前一天泡好。
- 2放到高压锅中水位没过红豆1CM左右盖盖煮至汽响后再煮5分钟关小火煮10分钟焖着20分钟没响声了。
- 3开盖加入红糖3大勺搅拌均匀。
- 4搅拌到你想要的豆沙程度。
- 5冷却后放到保鲜袋中。
- 6密封冷藏，最好在半个月内吃完天热很会变质。
- 7准备材料。
- 8酵母先加少许温水兑开静置5分钟再加入面团中再加水慢慢加边和面。
- 9揉至三光面团。
- 10加入燕麦片。
- 11揉至均匀醒1小时。
- 12面团不回缩。
- 13分成几个剂子。
- 14把豆沙揉成圆形。
- 15面团擀平中间厚周边薄。
- 16包入豆沙馅和红糖（我做的豆沙不太甜就再包上红糖）。
- 17包好滚圆再醒15分钟左右。
- 18冷水上锅蒸13分钟再焖5分钟。
- 19胖胖的出锅啦。