正宗火烧猪营养价值,正宗火烧猪酒店大厨做法

2024-10-23 18:03:52 美食菜谱 admin

诗文 火烧猪
释义
“傣族小吃~~酸~辣~”

食材明细

主料
  • 小猪 一头
  • 竹子 一根
辅料
  • 香菜 适量
  • 灶灰 5公斤
  • 蘸水 适量
  • 原味 口味
  • 烧 工艺
  • 数小时 耗时
  • 高级 难度

火烧猪的做法步骤

  • 1杀好~用竹子串好~帮香菜放进肚子里然后把肚子用跌丝封起。
  • 2烧~~先从头开始~开始可以大火~后面就要慢点了。
  • 3烧了看着差不多熟了~就用灶灰和水搅拌~放300克盐~拌均因~图在猪上面。
  • 4用小火烤半小时左右就可以~用水把它身上的灰洗掉。
  • 5把他的肉起下来,切成片。
  • 6猪到现在就烧好了,然后就是蘸水了。
  • 7把生辣椒.鱼醒菜,研碎切碎放点盐和醋拌好就可以开始吃了。
所属分类: 热菜
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