食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
姜葱白切鸡的做法步骤
- 1准备原料。
- 2盐一勺，加入姜、葱、料酒腌制15分钟。
- 3锅加入水煮开，腌好的鸡焯水，过冷水待用。
- 4锅加入水、姜、葱、盐、鸡精、花椒、料酒煮开，下鸡入锅，改文火15分钟出锅。
- 5姜、葱、切沫，加入盐一小勺，鸡精半勺。
- 6锅入油烧热，浇在姜葱沫上。
- 7搅匀待用。
- 8将鸡切好装盘，即可，可沾姜葱汁食用，也可浇在鸡上食用。
正宗姜葱白切鸡家常菜做法，正宗姜葱白切鸡简单做法
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