正宗油泼辣子最美味,正宗油泼辣子美味的做法

2024-10-23 09:19:36 美食菜谱 admin

诗文 油泼辣子
释义

食材明细

主料
  • 辣椒面 适量
辅料
  • 八角 适量
  • 桂皮 适量
  • 生姜 适量
  • 适量
  • 原味 口味
  • 调味 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

油泼辣子的做法步骤

  • 1买来的辣椒面把它放入干净、无水的碗里。把八角、桂皮放在上面。
  • 2将生姜切丝(生姜的作用是来测油温的)。
  • 3上锅,点火,下油。辣椒面和油的比例是1:2,也就是1两辣椒面2两油。放入生姜,等到生姜变黄了之后,说明水分已经没有了,油温也适度了。
  • 4用汤勺舀油舀入碗中,分3次舀。12个小时后就会呈现漂亮的玫瑰色了。

声明:百科屋所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系
广告位招租
广告位招租