“麻辣鸡翅，做法简单快捷，盐都不用放哈??，鸡肉鲜嫩美味，麻辣诱人。米饭又一最佳搭档。??”
食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
麻辣鸡翅的做法步骤
- 1鸡翅中10个。
- 2从中间剁开。(方便入味且宜熟)
- 3青红椒适量。
- 4切菱形块。
- 5黑木耳泡发洗净备用。
- 6锅内适量花生油烧热。
- 7花椒麻椒大姜些放入炒香。
- 8鸡翅放入偏炒。
- 9一勺蚝油。
- 10一大勺郫县豆瓣酱。
- 11煸炒均匀至鸡肉微缩。
- 12小半碗水倒入锅中，将没过鸡肉，搅匀。
- 13红椒放入。
- 14木耳放入，盖上盖子中小火炖十五分钟。
- 15打开盖子，汤汁已收至正好。
- 16青红椒倒入略翻，关火。{尝一下汤汁，我口淡，觉得咸度正好。口重的亲可根据口味适量加盐哈。)
- 17成品。
- 18成品。