正宗御寒美食-萝卜肉丸汤做法步骤,正宗御寒美食-萝卜肉丸汤做法步骤

2024-10-23 05:07:58 美食菜谱 admin

诗文 御寒美食-萝卜肉丸汤
释义
“压力山大的工作日,下班一碗热乎乎的萝卜汤,荤素搭配,烦恼瞬间烟消雾散”

食材明细

主料
  • 白萝卜 1个
  • 瘦肉馅 100g
辅料
  • 鸡蛋 1个
  • 1勺
  • 味精 1勺
  • 适量
  • 2片
  • 其他 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

萝卜肉丸汤的做法步骤

  • 1萝卜洗净去皮,滚刀切块
  • 2水烧开,下入萝卜萝卜多煮一会,比较好吃,先下肉丸的话,肉丸会煮老
  • 3煮萝卜的时间间隙,和肉馅葱姜切碎,加入一个鸡蛋,半勺盐,半勺鸡精
  • 4朝着一个方向,搅拌均匀
  • 5用勺子把肉馅搓成一个个小丸子
  • 6下入肉丸
  • 7撇去浮沫,汤的味道才会好哦
  • 8少煮一会,加入一勺盐,一勺鸡精即可
使用的厨具:煮锅 所属分类: 汤类 家常菜 汤羹 老人 冬季食谱 午餐 晚餐
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