“土豆胡萝卜饼是一道家常美食，主要材料为土豆、胡萝卜、面粉。制作简单，口味鲜香，老少皆宜！”
食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
土豆胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤
- 1土豆、胡萝卜各一个清洗干净外表的泥沙，削去外皮用擦菜板擦成丝，加入一勺盐搅拌均匀
- 2腌制10分钟使土豆、胡萝卜丝变软
- 3大葱剥去外皮清洗干净切成葱花
- 4容器中加入适量的面粉，两个鸡蛋，葱花和水
- 5搅拌均匀成糊状
- 6热锅加入适量的植物油，舀一勺面糊放入锅中摊平
- 7把面糊中间位置用勺子推成圆形
- 8面糊中间打入一个鸡蛋
- 9煎至食材熟透并且两面金黄即可