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美食菜谱
正宗家常版赛螃蟹好吃做法,正宗家常版赛螃蟹怎么做最正宗
2024-10-22 21:47:02
美食菜谱
admin
诗文
家常版赛螃蟹
释义
“好吃”
食材明细
主料
鸡蛋
4个
辅料
姜
20克
醋
20克
白糖
15克
食盐
10克
料酒
10克
花生油
适量
酸甜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
家常版赛螃蟹的做法步骤
1准备好食材
2生姜去皮,捣成姜泥
3调好料汁
4将姜泥倒入料汁中拌匀
5蛋黄,蛋清分离
6打散
7热锅倒油,加入蛋清
8快速翻炒至凝固加入一半姜汁炒匀出锅
9另起油锅,倒入蛋黄
10快速翻炒至凝固倒入剩下的一半姜汁
11将炒好的蛋黄倒上炒好的蛋白上即可美美的享用啦
小窍门
蛋别炒老了,刚熟就行。更多澄澄姐姐菜谱,请加微信:18826500215 使用的厨具:不粘锅 所属分类: 热菜 家常菜 秋季食谱 午餐 晚餐
正宗
螃蟹
家常
做法
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