“换个吃法也很美味啊！”
食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
京酱莴笋的做法步骤
- 1猪里脊切成细丝，倒入少许淀粉、酱油、料酒、半个蛋清搅拌匀，腌制30分钟
- 2将甜面酱倒入碗中，加入白糖和香油搅拌均匀。
- 3豆腐皮洗干净放锅中焯水。
- 4莴笋切成细丝，下锅焯水。
- 5焯好的豆腐皮切成小方块，摆入盘中。
- 6锅烧热后倒油，放入少许姜丝，倒入腌好的肉丝，迅速划散，炒至肉丝变色。
- 7倒入甜面酱，再加少许酱油翻炒，待所有肉丝都均匀地沾上酱即可出锅盛盘。
正宗京酱莴笋好吃吗，正宗京酱莴笋怎么做最正宗
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