“今日立冬，饺子已经吃过了，今天就想吃个软糯酥烂的羊排，又想喝汤又想吃爆炒的，怎么办，一起做吧！”
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
羊排两吃的做法步骤
- 1羊排用水焯一下，盛出备用
- 2准备材料，香菇，胡萝卜，豆腐，青椒，洋葱
- 3准备葱姜蒜，辣椒切段
- 4砂锅放油，爆香豆瓣酱炒出红油
- 5放入葱姜蒜干辣椒等爆香
- 6放入羊排翻炒
- 7放入香菇等配菜
- 8放入生抽蚝油翻炒
- 9加入热水，没过食材，大火烧开，转小火炖煮30分钟
- 10收汁即可
- 11一锅两吃，炖好的羊排再另起锅，爆香洋葱和青椒，放入羊排大火翻炒
- 12等蔬菜炒熟后，撒上孜盐即可！
- 13一锅出，两种吃法的羊排就做好了，想喝汤喝汤，想吃肉吃肉，真香啊！
