诗文
爱心椰蓉面包 |
释义 |
“椰蓉中含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等营养成份是椰丝和椰粉的混合物，用来做糕点、月饼、面包等的馅料和撒在糖葫芦、面包等的表面，以增加口味和装饰表面，传统的椰蓉面包，浓浓的椰香酥酥的外貌一直都是我的最爱，自己撸的椰蓉面包料多馅儿足吃一口好满足”
食材明细
爱心椰蓉面包的做法步骤
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1食材备好
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2蛋液加白糖搅匀
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3除黄油以外全部食材搅拌均匀
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4稍微揉一揉加入黄油
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5揉至扩展后饧发30分钟
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6饧面的时候用椰蓉，蛋液，黄油制作椰蓉馅
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7做好的椰蓉馅
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8面团排气分成小份揉圆饧5分钟
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9包上椰蓉馅
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10全部包好饧5分钟
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11用擀面杖将面团擀成长条椭圆装状
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12先纵向对折
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13再横向对折
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14从中间切开
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15从中间翻开面团，并调整形状。
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16做好摆在烤盘里等待二次发酵
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17牛奶蛋液调匀（一勺蛋液，两勺牛奶）
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18刷上牛奶蛋液
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19170度烤20-25分钟
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20烤好的，满屋飘香
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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