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正宗鸡蛋萝卜丝汤美味的做法，正宗鸡蛋萝卜丝汤美味的做法

2024-10-22 11:54:59 美食菜谱 admin

诗文 鸡蛋萝卜丝汤
释义

食材明细

主料
  • 鸡蛋 两个
  • 白萝卜 适量
  • 胡萝卜丝 适量
辅料
  • 姜片 适量
配料
  • 盐 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

鸡蛋萝卜丝汤的做法步骤

  • 1所有原料。
  • 2鸡蛋打散放少许盐搅匀，白萝卜洗净切丝，锅入少许油,倒入蛋液两面煎成型，用锅铲戳大块。
  • 3砂锅加两碗水放入姜片,倒入煎好的鸡蛋。
  • 4大火烧开转小火,待汤熬成微白色,加入萝卜丝再次煮开,根据各人口味调味即可。

小窍门

也可以把鸡蛋煎成荷包蛋！俺家没葱花了，有葱花再撒点葱花！
本来说做蛋饺萝卜丝汤的，临时说要吃这个汤，就只能把鸡蛋简单煎一下！ 所属分类： 汤类 家常菜 老人 春季食谱 宴客菜 晚餐
美味 做法 萝卜 正宗
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