正宗虾仁豆腐羹家常菜，正宗虾仁豆腐羹家的味道_百科屋

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诗文虾仁豆腐羹
释义

食材明细

主料

嫩豆腐 1块
鲜虾仁 10只

辅料

香菇 6－8朵
鸡蛋 2个

配料

香葱适量
盐适量
料酒适量
香油适量

原味口味
煮工艺
十分钟耗时
未知难度

虾仁豆腐羹的做法步骤

1豆腐搅打成泥状，干香菇泡发。
2鸡蛋打入豆腐泥中，搅拌均匀。
3虾仁切丁，泡发的香菇切成丁，倒入豆腐泥中。
4调入盐、料酒、胡椒粉，彻底搅拌均匀。
5将豆腐泥盛入碗中，放入蒸锅中大火蒸约10分钟。
6出锅后在表面撒少许香葱碎，滴几滴香油。

所属分类：羹类秋季食谱

正宗豆腐虾仁味道家常

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