素材
- 1千克猪皮或者脂肪，猪皮效果最佳
- 大量食用油
- 4 汤匙醋（每公斤猪脂肪使用4汤匙）
步骤
1
在水中撒入适量盐，将猪皮煮45分钟。
2
在猪皮上撒醋。
3
放入烤箱中晾干；或者放在阳光下晾干；或者使用电风扇吹干。
4
用油炸猪皮直到猪皮漂浮上来。
5
如果喜欢吃辣的话，你可以用胡椒粉涂擦在猪皮上，然后再炸。
6
完成！
警告
- 不要炸得过度。
- 不是所有的炸猪皮都质地蓬松。
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1
在水中撒入适量盐，将猪皮煮45分钟。
2
在猪皮上撒醋。
3
放入烤箱中晾干；或者放在阳光下晾干；或者使用电风扇吹干。
4
用油炸猪皮直到猪皮漂浮上来。
5
如果喜欢吃辣的话，你可以用胡椒粉涂擦在猪皮上，然后再炸。
6
完成！
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