西红柿炒鸡蛋正宗怎么做，西红柿炒鸡蛋简单做法_百科屋

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简介西红柿炒鸡蛋

食材明细

主料

西红柿 3个
鸡蛋 3个

辅料

生菜 100克
木耳 50克
葱 10克
姜 5克
蒜 3瓣

配料

花生油 30毫升
料酒 10毫升
盐 5克
白糖 5克
味精 2克
香油 5毫升

酸咸口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

西红柿炒鸡蛋的做法步骤

1先把西红柿洗净。
2切成滚刀块。
3把生菜洗净。
4木耳浸泡后，摘洗干净。
5把鸡蛋磕到碗里搅匀，放入锅中滑炒一下。
6盛出来备用。
7锅里放油，放入葱、姜、蒜末煸出香味。
8放入番茄翻炒。
9放入木耳翻炒。
10放入生菜翻炒。
11放入料酒、白糖、盐翻炒均匀，放入鸡蛋翻炒30秒。
12放入味精、香油调味即可。
13盛入盘中，即可享用。

所属分类：热菜家常菜孕妇夏季食谱秋季食谱午餐工作餐

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