“很欢做酱料，以前就看见厨房的师傅做的牛排酱料，味道真的好极了。就是不会做，现在我尝试着做了。味道很像。辣辣的，海鲜的味道，真的很不错。”
食材明细
- 超辣 口味
- 酱 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
虾米酱的做法步骤
- 1蒜和洋葱切碎碎的
- 2虾米用温水泡一会儿，切碎
- 3把辣椒切碎碎的
- 4加入适量的油，加入蒜和洋葱在锅内炒一会儿
- 5再加入虾米碎，炒一两分钟，然后加入辣椒碎
- 6不停的搅动
- 7搅一两分钟再加入酱油，盐，和糖
- 8基本上成形了，不过还要炒，用小火，翻炒个十来分钟左右
- 9做好了，放在碗里面凉干，再入玻璃瓶，放入冰箱