“这是考完试回来的一顿饭。冰箱里有点剩饭，拿来炒饭简单又好吃。虾仁炒的香香的，青豆有一股清甜，健康不油腻。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
虾仁青豆蛋炒饭的做法步骤
- 1准备材料。
- 22个鸡蛋搅散。
- 3鸡蛋拌入剩米饭中，拌均匀。
- 4虾仁放沸水中烫至变色捞出。
- 5冻青豆放沸水中烫2分钟捞出。
- 6虾仁用盐，料酒和胡椒粉腌制片刻。
- 7准备好葱丝，葱段。
- 8热锅下油，下葱段爆香。
- 9下虾仁炒香后盛出。
- 10重新下油，倒入米饭炒散。
- 11倒入青豆。
- 12加盐调味。
- 13下虾仁翻炒均匀。
- 14撒香葱即可。