可乐鸡翅家的味道,可乐鸡翅酒店大厨做法

2024-11-10 07:25:14 美食菜谱 admin

简介 可乐鸡翅
“第一次参加美食家的赛事活动,很高兴。主要是向美食家的朋友们取取经,以此来提高自己的厨艺。
这份可乐鸡翅做法简单,把可乐的香味慢慢的渗透到鸡翅中,口感微辣,香味浓郁。”

食材明细

主料
  • 鸡翅 5个
  • 可乐 170克
辅料
  • 啤酒 110克
  • 老抽 80克
  • 姜片 3片
  • 干红辣椒 2个
  • 甜味 口味
  • 炖 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

可乐鸡翅的做法步骤

  • 1鸡翅洗干净放凉水锅里大火至水开焯烫1分钟。
  • 2捞出的鸡翅洗去浮沫,把所需原料准备好。
  • 3分别把可乐、啤酒、老抽倒入锅里,放入切好的姜片和辣椒,大火烧开。
  • 4把鸡翅放入锅里,小火炖20分钟左右。
  • 5这时开大火收汁,快干时关火。

小窍门

简单易操作,就是颜色有点深了可以减少一点老抽的量换成生抽。
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