笋干烧排骨简单做法,笋干烧排骨怎么做最好吃

2024-11-10 00:11:07 美食菜谱 admin

简介 笋干烧排骨

食材明细

主料
  • 排骨 适量
  • 笋干 适量
  • 咸鲜 口味
  • 焖 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

笋干烧排骨的做法步骤

  • 1准备食材。
  • 2笋干事先在水里充分浸泡透,洗净切丝。
  • 3排骨洗净焯水。
  • 4卤料水里冲洗下,放入纱布袋。
  • 5锅内倒油,放入冰糖。
  • 6等冰糖溶化后成焦色时,下入排骨煸炒。
  • 7加生抽、老抽、黄酒,香叶等煸炒均匀。
  • 8加入笋丝。
  • 9一次性加足热水,放入卤料包,大火烧开。
  • 10中火煮至快收汁。
使用的厨具:焖烧锅 所属分类: 热菜
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