“天气一凉就想吃炒饭，我想可能是炒饭热量高的原因吧？！最近老公一般第二天有事，头天就通知，明晚不回家吃饭，我就事先煲好多一天的饭，第二天吃剩饭，嘿嘿。讲起来挺可怜的，好在我也喜欢，不可怜不可怜，我的蛋蔬腊味饭既营养又好吃，我吃的还挺美的呢。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蛋蔬腊味饭的做法步骤
- 1准备食材，洗净备用。
- 2腊肠、红萝卜、青椒红椒分别切丁，葱切小段。
- 3鸡蛋打散。
- 4热锅热油，爆香葱段。
- 5下入腊肠，翻炒片刻。
- 6倒入鸡蛋液。
- 7用筷子炒散鸡蛋。
- 8把炒好的鸡蛋腊肠盛起来备用。
- 9锅内放少许油，下入胡萝卜丁翻炒片刻。
- 10倒入青红椒丁，放少量盐，翻炒均匀。
- 11倒入剩饭，翻炒。
- 12放入事先炒好的鸡蛋和腊肠，翻炒。
- 13放适量盐、生抽、鸡精，继续翻炒。
- 14成品图，好看又好吃哦。