双椒腊味皮蛋步骤做法,双椒腊味皮蛋家常菜

2024-11-09 18:08:41 美食菜谱 admin

简介 双椒腊味皮蛋

食材明细

主料
  • 皮蛋 2枚
  • 腊肠 1根
辅料
  • 杭椒 5个
  • 红椒 1个
  • 姜蒜 适量
配料
  • 1茶匙
  • 适量
  • 胡椒 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

双椒腊味皮蛋的做法步骤

  • 1皮蛋入凉水,水开后煮五分钟。煮好的皮蛋剥壳,切小块。
  • 2青红椒洗净切小粒。
  • 3姜蒜切末。
  • 4腊肠切斜片备用。
  • 5锅中油烧热,下腊肠煸炒出油。
  • 6腊肠拨一边,下姜蒜末煸出香味。
  • 7倒入青红椒炒软,加盐、胡椒,调好味。
  • 8倒入皮蛋,翻炒均匀即可。
使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 老人 朋友聚餐 夏季食谱 午餐
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