蘑菇_百科屋

蘑菇

素材鸡油菌4人份450克鸡油菌1个中等大小洋葱，切碎60毫升鸡汤125毫升浓奶油食盐和胡椒粉，调味用30毫升切碎的新鲜欧芹草菇6人份90毫升橄榄油675克整个的小草菇45毫升黄油食盐，调味用15毫升切碎的大蒜7.5毫升剁碎的新鲜百

如何烹制蘑菇

2024-09-02 12:39:33 2阅读

方法 1用蘑菇做基本菜式1烹饪前准备。擦干净、晾干蘑菇。不要水洗，更不能浸泡蘑菇。若长时间浸泡，蘑菇会吸水，烹饪时无法上色。浸泡也会影响蘑菇的鲜味。用潮湿的布或厨房湿巾把蘑菇擦干净，用这种办法来去除尘土和杂质。

如何烹调蘑菇

2024-09-02 12:36:40 1阅读

部分 1观察外形，谨慎选择1避开带白色菌褶的蘑菇。你要找带褐色或黝黑色菌褶的蘑菇。虽然某些可食用菌的菌褶也是白色的，但是在伞形毒菌这一毒性最强、最容易致命的蘑菇家族中，几乎所有的成员都有白色菌褶。2选择没有红色

如何判断蘑菇是否能食用

2024-09-01 15:30:40 2阅读

方法 1寻找蘑菇变质的迹象1检查蘑菇表面是否有干干皱皱，萎缩的斑块。起皱变干是蘑菇即将腐坏的最初表现。如果除了变干，蘑菇并没有变色、变臭或者变滑腻，那就要尽快把它们用掉。萎缩表示蘑菇已经临近变质的边缘。蘑菇一

如何判断蘑菇是否变质

2024-09-01 15:25:51 2阅读

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