方法 1准备烤盘
1
拿出一个底部有突起的烤盘，或者找一个烤架放置在普通的平底锅上。你需要接住在烤制过程中鸡胸肉留下的肉汁等。
2
在烤盘上铺上铝箔纸。
3
将烤箱预热到350华氏度（177摄氏度）。并在烤箱中间放一个架子。
- 如果你不想干烤鸡胸肉，你可以将其放置在不粘锅上。将烤箱预热到375华氏度（190摄氏度），然后将烤盘放入烤箱，再烤相同时间即可。
方法 2准备鸡胸肉
1
从冰箱中取出1到6块鸡胸肉。
2
用温水冲洗鸡胸肉，这样可以冲掉大块的冰，但是不会解冻鸡肉。
3
将鸡胸肉放在铺有铝箔纸的烤盘上。
4
将你喜爱的几种调味料混合。你可以根据你烤制的肉的量来调整香料的量，一般1到6汤匙即可。
- 如果你想选用简单的调味料，那么只需选择盐和胡椒和一点柠檬来调味。当然你可以买一些已经调好的调料包。
- 如果你喜欢的话，将烧烤酱或者其他酱汁涂在你的鸡胸肉上。
5
在每片肉上撒1/2到1勺的调味料。
6
用夹子将鸡肉翻面，并在另一面涂上酱料等调味料。
方法 3烤制鸡肉
1
将烤盘放入烤箱中，将烤制时间定为30分钟。如果你涂抹烧烤酱汁的话，将时间设为45分钟。
- 如果你烤制的鸡肉比较多，那么你需要适时延长烤制时间。如果你只需烤制一片鸡肉，那么时间最好不要超过30分钟。
2
30分钟后取出烤盘，再在鸡肉上涂刷些烤肉酱等。
3
然后再将烤盘放回烤箱，再烤15分钟。
4
用肉类温度计检测鸡肉内部的温度。具体方法是，将其插入到鸡肉中间来检测。如果它到达165华氏度（74摄氏度），此时鸡肉就已经烤熟了。
你需要准备
- 冷冻鸡胸肉
- 水
- 铝箔纸
- 烤盘
- 调味料
- 计时器
- 肉类温度计
- 烤夹
- 烧烤酱/腌制酱
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