你需要准备
- 1/2盎司的咖啡甜酒
- 1 盎司的百利甜酒
- 鲜奶油
步骤
部分 1调制“吹管之乐”鸡尾酒
1
倒入咖啡甜酒。在鸡尾酒玻璃杯(烈酒杯)中倒入1/2盎司的咖啡甜酒。这会占据玻璃杯下方1/3的位置。
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倒入百利甜酒。慢慢地向鸡尾酒杯中倒入1盎司的百利甜酒。倒入的速度不能过快,因为我们希望百利甜酒位于咖啡甜酒上方的位置。倒入后,两层甜酒之间应该有一条清晰的分界线。
- 如果你觉得很难倒成分层的鸡尾酒,可以尝试将酒杯倾斜,然后慢慢地从鸡尾酒杯的一侧将百利甜酒倒入。这能帮助你控制液体的流动,防止两种液体混合在一起。
- 尽管用百利甜酒调制是最常用的方法,但是也可以换用其它种类的甜酒。相比于使用百利甜酒,有些人更倾向于用意大利苦杏酒和橙味利口酒来进行调制。
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最上面喷上打发鲜奶油作装饰。当你倒好两种甜酒后,你需要在液体最上面喷上打发鲜奶油。将奶油罐摇晃均匀。按下喷嘴,将奶油喷到一口杯上,用奶油作为上面的装饰。
- 如果某人是第一次饮用“吹管之乐”鸡尾酒,调酒师通常会在上面放上一个无柄的马拉斯金樱桃。
部分 2饮用“吹管之乐”鸡尾酒
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将你的胳膊放到背后。“吹管之乐”鸡尾酒的饮用方式很独特:站在酒杯前面,将双手放在背后。
- 如果你头发很长,你可能还需要将头发放到背后或绑起来。以防头发碰到上面的鲜奶油。
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用嘴巴叼起杯子。弯下身子,用你的嘴唇包绕酒杯边缘。用嘴牢牢地咬住杯子,让嘴唇将杯子边缘包裹起来,不留下缝隙。你肯定不想在饮用过程中让酒杯脱落到嘴巴里,或是让酒洒到脸上吧。
- 将杯子放到你可以很轻松的用嘴够到的桌面上,你肯定不想大幅度弯腰去够杯子吧。
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一饮而尽。用嘴巴叼起酒杯,直起身子,然后仰头,一饮而尽!收回胳膊,然后将嘴巴中的酒杯取出,并放回桌子。
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完成。