基本信息
| 中文学名：酸枣 | 拼音：suān zǎo |
| 拉丁学名：Ziziphus jujuba var. spinosa (Bunge) Hu ex H.F.Chow. |
| 别 称：棘，酸枣树，角针（山东），硬枣（河南），山枣树（河南） |
| 门：被子植物门 | 纲：双子叶植物纲 |
| 目：鼠李目 | 亚 目： |
| 科：鼠李科 | 亚科： |
| 族： | 属：枣属 |
主要产地
| 辽宁、内蒙古、河北、山东、山西、河南、陕西、甘肃、宁夏、新疆、江苏、安徽等 |
形态特征
| 酸枣，落叶灌木，稀为小乔木，高1-3m。老枝灰褐色，幼枝绿色；于分枝基部处具刺1对，1枚针形直立，长达3cm，另1枚向下弯曲，长约0.7cm。单叶互生；托叶针状；叶片长圆状卵形至卵状披针形，先端钝，基部圆形，稍偏斜，边缘具细锯齿。花小，2-3朵簇生于叶腋；花萼5裂，裂片卵状三角形；花瓣5，黄绿色，与萼片互生，雄蕊5，与花瓣对生；花盘明显，10浅裂；子房椭圆形，埋于花盘中，花柱2裂。核果肉质，近球形，成熟时暗红褐色，果皮薄，有酸味。花期6-7月，果期9-10月。 |
生长习性
| 酸枣喜温暖干燥气候，耐旱，耐寒，耐碱。适于向阳干燥的山坡、丘陵、山谷、平原及路旁的砂石土壤栽培，不宜在低洼水涝地种植。 |
药用价值
| 酸枣的种子酸枣仁入药，有镇定安神之功效，主治神经衰弱、失眠等症；果实肉薄，但含有丰富的维生素C，生食或制作果酱；花芳香多蜜腺，为华北地区的重要蜜源植物之一；枝具锐刺，常用作绿篱。 |
