基本信息
| 中文学名：番茄 | 拼音：fān qié |
| 拉丁学名：Solanum lycopersicum L. |
| 别 称：番柿、西红柿、蕃柿、小番茄、小西红柿、狼茄 |
| 门：被子植物门 | 纲：双子叶植物纲 |
| 目：管状花目 | 亚 目： |
| 科：茄科 | 亚科： |
| 族：茄族 | 属：番茄属 |
形态特征
| 番茄，一年生草本植物，株高0.6-2米，全体生粘质腺毛，有强烈气味。茎易倒伏。叶羽状复叶或羽状深裂，长10-40厘米，小叶极不规则，大小不等，常5-9枚，卵形或矩圆形，长5-7厘米，边缘有不规则锯齿或裂片。花序总梗长2-5厘米，常3-7朵花；花梗长1-1.5厘米；花萼辐状，裂片披针形，果时宿存；花冠辐状，直径约2厘米，黄色。浆果扁球状或近球状，肉质而多汁液，桔黄色或鲜红色，光滑；种子黄色。花果期夏秋季。 |
生长习性
| 番茄原产南美洲；我国南北广泛栽培。果实为盛夏的蔬菜和水果。 |
药用价值
| 番茄有生津止渴、健胃消食、清热消暑、补肾利尿等功能，可治热病伤津口渴、食欲不振、暑热内盛等病症。 |
