古代嬷嬷选秀是皇室挑选后宫女子的重要环节，过程严格且独特。
选秀并非随意进行，而是有着严格的筛选标准和程序。首先，秀女的身份必须是非富即贵，来自显赫家族。在选秀过程中，嬷嬷们会进行多方面的检查：
- 年龄与生理条件：秀女年龄通常在13至20岁之间，个别朝代可能有所不同。生理上，要求容貌出众，身体健康，尤其是身体纯洁被视为重要标准。
- 身体检查：包括但不限于身体毛发、走路姿势等。例如，腋下无毛或毛少的女孩被视为上品。此外，还有通过闻气味、观察颜色等方式鉴别处子。
- 其他因素：在清朝，秀女必须是旗人女子，且门第和品德也极为重要。
整个选秀过程由经验丰富的嬷嬷主导，她们在其中扮演着至关重要的角色。