地名由来：
偏柏乡取境内偏岩子和柏家溪首字而得名。
基本介绍：
偏柏乡位于重庆市酉阳县，毗邻湖北来凤、湖南龙山，周边与酉酬、大溪、五福、泔溪、车田等乡镇接壤。偏柏乡风景优美，土地肥沃，物产丰富，境内不仅有方解石、煤、碳酸锰等矿产资源，还有桐、茶、漆、倍等土特产，桐油早在解放前就远销他乡。
偏柏乡人杰地灵，文化底蕴深厚，有黔东南获奖的三棒鼓，有保存完好的五把山墓碑群。偏柏集镇是全乡经贸、金融、信息的中心。全乡有两大集镇，与湖北的来凤，湖南的龙山、里耶、桂塘，周边的乡镇都有商贸往来。每逢赶集，人流接踵摩肩，物流更加丰富。如今的偏柏，青山绿水吊脚楼，仿佛人在画中游。
-行政区划
偏柏乡全乡幅员面积107公里，下辖7个村民委员会，56个村民小组，
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历史沿革：
清嘉庆年间，酉阳州设四路乡制，偏柏为东一乡。
民国二十四年（1935年），建为偏柏乡。
1951年2月，偏柏乡析为车田、柏溪、偏柏3乡。
1953年7月，由偏柏又析置冷水乡。
1956年5月，冷水乡并入偏柏。
2001年7月，柏溪乡并入偏柏乡。
偏柏乡相关名人
- 赵世炎 (1901～1927) 杰出的无产阶级革命家
- 赵君陶 (1902～1985)
- 蔡涛 革命烈士
- 白再香 (1587～1631) 巾帼女英雄
- 杨成 (1907～1930) 革命烈士
- 冉隆发 (1930～1952) 战斗英雄
到偏柏乡必去著名景点
- 重庆酉阳桃花源
- 龚滩古镇
- 重庆龙潭古镇
- 赵世炎故居
- 酉水河国家湿地公园
- 阿蓬江大峡谷
偏柏乡特产与美食
- 酉阳大白菜
- 酉阳山茶油
- 酉阳蜂蜜
- 麻旺鸭
- 酉州乌羊
- 酉阳青蒿
- 酉阳民歌
- 酉阳古歌
- 酉水河船工号子