地名由来：
因沟内泥土为黄色，且味道苦涩，故名黄胆沟，村沿用其名。
荣誉排行：
2020年11月，胆沟村被授予第六届全国文明村镇称号。
基本介绍：
胆沟村是重庆市渝北区石船镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为500112142209，居民身份证号码前6位为500112。邮政编码为401120，长途电话区号为023 ，车牌号码为。胆沟村与石翔村、胜天村、梅溪村、葛口村、石龙村、黄岭村、河水村、战旗村、天坪村、重桥村、麻柳村、太洪村、共和村、圣石社区相邻。
历史沿革：
1981年为梅溪乡民主村。
1958年称民主管区。
1962年民主大队。
1981年更名为胆沟大队。
1983年更名为胆沟村。
2003年三龙村并入胆沟村。
2009年更名为胆沟社区村民委员会。
2019年复名为胆沟村村民委员会，沿用至今。
周边相关：
胆沟村附近有重庆园博园、统景风景区、渝北碧津公园、张关水溶洞、重庆宝林博物馆、渝北印盒李花生态旅游区等旅游景点，有重庆火锅、放牛坪梨、渝北梨橙、渝北歪嘴李、重庆火锅底料、水煮鱼等特产，有小河锣鼓、梁平木版年画、梁平癞子锣鼓、龙骨坡抬工号子、梁平抬儿调等民俗文化。 石船镇行政区划:
- 渝长街社区
- 天宫社区
- 圣石社区
- 太洪村
- 重桥村
- 河水村
- 梅溪村
- 石翔村
- 胆沟村
- 胜天村
- 葛口村
- 石龙村
- 黄岭村
- 战旗村
- 天坪村
- 麻柳村
- 共和村
- 民利村
- 民主村
- 大堰村
- 青杠村
- 石垭村
- 石壁村
- 关兴村