“突然想吃个甜酸口味的，那就来吧，第一个想到的就是广帮的咕噜肉，当然自己随便发挥的”
食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蜂蜜咕噜肉的做法步骤
- 1猪腿肉切成3cm小丁，当然大一点也可以，主要和菠萝片差不多。然后撒点盐腌制一下，之后裹生粉等待下油锅。
- 2起油锅，等中高温时放入，待得金黄即可，放一边凉一下。
- 3菠萝倒入干锅内，稍微撒一点盐划几下，逼出水分。放入糖，蜂蜜和番茄酱，量控制好，糖是黏黏的感觉，蜂蜜是主味，番茄酱是颜色，so...
- 4放入炸好的肉丁，慢慢搅拌搅拌，黄金圣衣裹上酸酸甜甜的酱汁，装盘吧。