卤猪肝妈妈的味道,卤猪肝家常菜

2024-11-09 16:15:46 美食菜谱 admin

简介 卤猪肝
“卤猪肝!它具有补肝明目,养血的功效。”

食材明细

主料
  • 猪肝 适量
辅料
  • 卤料 适量
配料
  • 姜片 适量
  • 原味 口味
  • 卤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

卤猪肝的做法步骤

  • 1我买的是一包包的卤料,然后兑水就可以了,然后加入糖,盐,酱油,老抽,指天椒。 猪肝要先用酒,蒜头,姜一起放下去汆水。接着卤水烧开开之后放入猪肝开始卤制。
  • 2大概一个小时,就已经很入味了。拿出来切成薄片。接着用蒜蓉,辣椒,葱等材料做一个酱汁,放在中间用来蘸着吃。
  • 3很好吃的说。
所属分类: 凉菜
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