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美食菜谱
群蔬小炒妈妈的味道,群蔬小炒做法
2024-11-09 16:09:26
美食菜谱
admin
简介
群蔬小炒
食材明细
主料
藕
一根
胡萝卜
半根
青辣椒
1根
红椒
1个
辅料
蒜
适量
姜
适量
配料
盐
适量
鸡精
适量
花椒
适量
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
群蔬小炒的做法步骤
1胡萝卜辣椒红椒洗净切成片,葱切段,姜切片备用。
2藕切片,热水焯下,焯水时间不能太长,焯水过程中可以放2滴白醋。
3锅中油七成热时,放入花椒炒香把花椒捞出,加入葱姜煸炒,倒入配菜。
4配菜炒成7分熟的时候倒入之前焯好的藕片。
5倒入盐鸡精,快速翻炒才能保证清脆的口感。
所属分类: 热菜 家常菜 儿童 夏季食谱 宴客菜 晚餐
做法
味道
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