“所谓美食首先要看起来“赏心悦目”。无论做法简单或是复杂只要色香味俱全，就算是一道成功的菜菜~~”
食材明细
- 其他 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
精致豆皮饭团的做法步骤
- 1豆腐泡洗净备用；
- 2放入蒸架中，隔水蒸5-10分钟，目的是杀菌；
- 3取出后放在厨房吸油纸沥干水气，并用剪刀将豆腐泡剪一口后，掏空成小盅待用；
- 4胡萝卜洗净待用；
- 5将胡萝卜剁碎；
- 6叉烧肉切成小粒；
- 7煮好的米饭一碗；（我通常用剩饭）
- 8米饭、胡萝卜、叉烧一起翻炒，加入盐和味精调味，打入一个鸡蛋再炒匀即可；（其实就是蛋炒饭哈~）
- 9将炒好的米饭填入豆腐泡中，稍微压实，完成。