“歪歪冻粑由优质籼米、糯米、大豆等原料精制而成,有花生、芝麻、红糖、白糖、玉米、核桃、玫瑰、豆沙等十多种不同口味,以味道鲜美、甜而不腻、香而不粘的特点深受大众喜爱。”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
歪歪冻粑--玉米味的做法步骤
- 1先将糯米磨碎,即磨米过程。
- 2熬猪油,到市场上买猪油来自己熬。
- 3将磨出的糯米和口味材料及熬出猪油融合、搅匀。
- 4用玉米叶包粑,此图为红糖味的。
- 5将包好的粑蒸好。
- 6美味的歪歪冻粑出炉。
“歪歪冻粑由优质籼米、糯米、大豆等原料精制而成,有花生、芝麻、红糖、白糖、玉米、核桃、玫瑰、豆沙等十多种不同口味,以味道鲜美、甜而不腻、香而不粘的特点深受大众喜爱。”