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美食菜谱
紫苏麻辣鱼怎么做最正宗,紫苏麻辣鱼菜谱
2024-11-09 13:52:56
美食菜谱
admin
简介
紫苏麻辣鱼
食材明细
主料
包头鱼
适量
辅料
粉条
适量
紫苏
适量
鸡蛋
一个
配料
香鱼料 一包
适量
姜
适量
麻辣 口味
煮 工艺
半小时 耗时
普通 难度
紫苏麻辣鱼的做法步骤
1鱼处理干净
2将鱼两边的肉剔下,鱼骨切块
3片下来的鱼肉切成鱼片,用蛋和盐抓匀
4粉皮切条,紫苏洗净备用
5热锅下油炒香姜片,将香水鱼料倒入锅肉爆香
6将鱼头和鱼骨一块下锅稍煎
7加两碗水煮至鱼汤变浓
8鱼汤浓时加入紫苏
9依次下粉皮
10粉皮变软,一片片加入鱼片断生即可出锅,另起锅烧点热油浇在鱼上即可
所属分类: 私房菜 儿童 老人 朋友聚餐 夏季食谱 晚餐
正宗
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