粽香八宝饭正宗做法,粽香八宝饭家常菜

2024-11-09 08:22:59 美食菜谱 admin

简介 粽香八宝饭

食材明细

主料
  • 糯米 适量
  • 莲子 适量
  • 豌豆 适量
  • 花生 适量
  • 红豆沙 适量
辅料
  • 粽叶 适量
  • 冰糖 适量
  • 蜜枣 适量
  • 枸杞 适量
  • 葡萄干 适量
  • 山楂糕 适量
  • 黄油 适量
  • 甜味 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

粽香八宝饭的做法步骤

  • 1糯米提前用水泡2个小时。
  • 2碗底用粽叶铺满。
  • 3上面放上泡好的糯米,米里放上冰糖,放上水,水和糯米的比例是1:1,再盖上粽叶。
  • 4上蒸锅蒸50分钟,莲子放另一个碗一起蒸熟。
  • 5拿只小碗,碗壁上擦上黄油。
  • 6把各种材料摆成喜欢的花样。
  • 7蒸好的糯米饭拌匀。
  • 8然后盛入摆好材料的小碗,盛到3分之1满,然后放入豆沙馅,最后在铺满糯米饭。
  • 9最后上锅再蒸5分钟。
  • 10装盘即可。
使用的厨具:蒸锅 所属分类: 主食 家常菜 儿童 北京菜 夏季食谱 秋季食谱 冬季食谱 大寒 午餐 工作餐
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