“一直把疙瘩汤做成面汤，浪费了很多面粉和食材之后还是抱着侥幸心理又试了一次。貌似比较成型了。”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
懒人疙瘩汤的做法步骤
- 1面粉里放水，做成很小的纠结的面团或者面片。水一定要一点一滴的放，不能着急。
- 2热锅。放入少许橄榄油，油热后加入葱花，炒香。
- 3依次放入胡萝卜丁儿，酸黄瓜片儿，火腿肉丁儿和老干妈。炒香。我用的是这种黄瓜片儿，因为没有买到酸黄瓜，这个微酸，还成。
- 4加水，煮沸，然后小心将面疙瘩放入沸汤中，边放边用筷子搅动。
- 5水再次煮沸后就好了，点少许食盐，关火，大功告成啦。