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美食菜谱
正宗大葱鸡蛋汤营养价值,正宗大葱鸡蛋汤怎么做最正宗
2024-10-23 18:24:56
美食菜谱
admin
诗文
大葱鸡蛋汤
释义
“韩式大葱鸡蛋汤的特点是口味咸香,营养丰富。”
食材明细
主料
鸡蛋
3个
大葱
6根
辅料
红辣椒
2个
青辣椒
2个
鱼海带汤
6杯
配料
酱油
3大匙
精盐
适量
胡椒面
适量
原味 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
大葱鸡蛋汤的做法步骤
1鸡蛋打入碗里,加少许精盐、3大匙水搅开。
2葱洗净切成6厘米长的段,再顺长改切成两半。
33.红辣椒和青辣椒切成片;
4鱼海带汤倒入锅中烧开,放入葱,加盖煮(加盖的目的是避免葱变黄)。
5用漏勺漏入鸡蛋汁,加酱油、盐调味,撒胡椒粉、辣椒片,搅匀即可。
小窍门
鱼海带汤的做法:鲲鱼1条,去鱼头和鱼内脏,洗净,放入锅中干炒,加入海带水烧开煮一会即可(海带水的做法:海带20厘米加清水6杯煮,至海带浮上来之前捞出,用纱布过滤汤汁即可)
正宗
大葱
营养
价值
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