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美食菜谱
正宗芋头羹简单做法,正宗芋头羹最香
2024-10-22 16:11:10
美食菜谱
admin
诗文
芋头羹
释义
食材明细
主料
小芋头
400克
辅料
嫩豆腐
一块
肉末
50克
香菇
一朵
鸡蛋
一个(打散)
葱花
少许
配料
盐
少许
香油
少许
咸鲜 口味
煮 工艺
半小时 耗时
普通 难度
芋头羹的做法步骤
1芋头去皮煮熟。
2捣碎。
3加入肉末和嫩豆腐一起捣碎。
4这是最后捣碎拌匀的芋头泥。
5锅中倒入800毫升肉汤,开小火,将芋头泥放入,用铲子划开。
6慢慢地将芋头泥划散均匀。
7放香菇末,继续搅动。
8汤汁开始变浓稠了,加少许盐。
9汤汁很浓了,芋头羹的样子就出来了,倒入鸡蛋液,滑散煮开即可,临出锅时加少许香油、撒些葱花。
使用的厨具:煮锅 所属分类: 羹类 家常菜 汤羹 老人 朋友聚餐 秋季食谱 晚餐
正宗
芋头
简单
做法
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