正宗麻辣土豆丝美味的做法，正宗麻辣土豆丝家常菜做法_百科屋

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诗文麻辣土豆丝
释义

食材明细

主料

土豆适量

辅料

葱适量
青辣椒 适量
姜适量
干红辣椒 适量
花椒适量

配料

白醋适量
白糖适量
盐适量
味精适量
料酒适量

麻辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

麻辣土豆丝的做法步骤

1土豆去皮切丝放入盆中用水泡上一小时、多冲洗几遍去除多余的淀粉、避免炒时粘连、土豆丝不易切的过细。
2葱姜切末、干红椒切丝、花椒。
3炒锅放油烧热先下入花椒、干红椒、葱姜爆锅炸出香味、倒入土豆丝青椒丝。
4倒入土豆丝后火一定要够大、调味后快速翻炒至熟就可以了、装盘。
5一盘简单、好吃、下饭的麻辣土豆丝新鲜出锅。

所属分类：热菜家常菜老人夏季食谱晚餐工作餐

正宗做法土豆家常美味

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