方法 1去虾壳1决定是在烹饪前还是烹饪后去虾壳。很多厨师认为烹饪时保留虾壳会让虾的味道更好，因为虾壳能保留汁水，让味道进入内部。然而有些人喜欢在烹饪前就去掉虾壳，所以菜做完后吃起来更方便一些。如果你想要在烹饪