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茄子

基本信息中文学名：茄子拼音：qié zǐ 拉丁学名：别称：落苏、昆仑瓜、矮瓜门：被子植物门纲：双子叶植物纲目：亚目：科：茄科亚科：族：属：主要产地河北等省形态特

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2024-09-13 04:32:58 2阅读

方法 1选择并处理茄子1选择一只好茄子。不管选择大茄子还是小茄子，茄子都应该很坚实，即使做熟之后也挺坚实的。选择表皮光滑，呈深紫色或者黑色，无过多伤痕和瑕疵的茄子。2清洗茄子。从冷水彻底清洗，去掉表面污垢灰尘。如果

如何烘烤茄子

2024-09-02 12:45:38 2阅读

部分 1烹饪前的准备1彻底清洗茄子。检查有没有棕色斑点或瘀伤。如果茄子皮处于良好的状态，它就可以食用，不过有些品种的皮太硬了，没法吃。如果你愿意，可以削皮。嫩茄子皮可以吃，但是老一点的、更成熟的茄子皮有一种苦味。

如何烹制茄子

2024-09-02 12:39:39 1阅读

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