1
将肉从包装袋中取出，放在案板上。
2
将肉切成2.5厘米见方的小块。
3
还可以在肉上撒上1克的盐和1克的胡椒粉。
4
用漏勺将肉放进煮锅中，小火煮6-8个小时。
5
用漏勺把煮好的肉捞出来，放在盘子里。煮剩的水留下备用。
1
向搅拌机中放入240克的煮好的肉块。
2
加15毫升煮肉的汤汁。如果打出来的肉泥太稠，可以再加15毫升的汤汁。
3
根据不同需求，打出不同的肉泥。如果你想要有颗粒感一些的肉泥，搅拌的时间就稍短一些；如果你想要细滑的肉泥，就要搅拌得充分一些。
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