基本信息
| 中文学名：小粒咖啡 | 拼音：xiăo lì kā fēi |
| 拉丁学名：Coffea arabica L. |
| 别 称：咖啡 |
| 门：被子植物门 | 纲：双子叶植物纲 |
| 目：茜草目 | 亚 目： |
| 科：茜草科 | 亚科：茜草亚科 |
| 族：咖啡族 | 属：咖啡属 |
主要产地
| 福建、台湾、广东、海南、广西、四川、贵州、云南 |
形态特征
| 小粒咖啡小乔木或大灌木，高5-8米；老枝灰白色，幼枝无毛。叶薄革质，卵状披针形或披针形，两面无毛；叶柄长8-15毫米；托叶阔三角形。 聚伞花序数个簇生于叶腋内，每个花序有花2-5朵，无总花梗或具极短总花梗；花冠白色，裂片常长于花冠管；花药伸出冠管外 。浆果成熟时红色，外果皮硬膜质，中果皮肉质，有甜味；种子背面凸起，腹面平坦，有纵槽。花期3-4月。 |
生长习性
| 小粒咖啡原产埃塞俄比亚或阿拉伯半岛，抗寒力强，耐短期低温，不耐旱；枝条比较脆弱，不耐强风；抗病力比较弱；果成熟后易脱落。 |
药用价值
| 小粒咖啡苦、涩，平。助消化，利尿，提神。 |
营养价值
咖啡种子含咖啡因、蛋白、脂肪、粗纤维及多种维生素、矿物质等，适量的咖啡因对人体脑部、心脏、血管、胃肠、肌肉及肾脏等各部位具有刺激、兴奋作用，能提高新陈代谢机能、减轻肌肉疲劳，可作麻醉剂、利尿剂、兴奋剂和强心剂，外果皮及果肉可制酒精或作饲料。
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