地名由来：
据《金史》大金集礼卷：金于大安元年（1208年）奏帖记载：“坟山以过辘轳岭有南郊涧道隔断山势，封侯四至周围地里，封侯西至辘轳岭二十三里。”由此可知辘轳岭即今猫耳山的东大岭，南郊涧道即南窖沟，我们可以断定南窖的得名即由南郊涧道而来。只是后人口误称为南窖。
基本介绍：
南窖乡位于房山区西北部山区，乡中心距108国道8公里。总面积40平方公里，全乡所辖8个行政村，现有耕地7820亩，粮食总产量13万公斤。共有人口3076户，7322人。其中有农民4829人，非农业2493人。有劳动力3453人。主要的矿产资源有煤炭、石材、石灰石。其中，我乡盛产侏罗纪无烟煤，其品质极优，远销日本、韩国等地，灰分在10%以下，发热量7000卡／kg。是我乡重要的出口创汇产品。石材是第二大矿产资源，现已探明储量5亿立方米，可供开采50年以上，市场前景广阔。另外，石灰石储量也比较丰富，是发展水泥石灰等建筑材料的很好原料。同时还有果树、旅游、山场和牧草等资源。有各种果树40万棵，主要品
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历史沿革：
民国五年（1916年），南窖地区属房山县五区。
1952年，南窖地区属京西矿区。
1953年，南窖地区设南窖乡。
1956年，西安乡并入南窖乡。
1958年，南窖乡属周口店区，撤乡设河北人民公社南窖管理区。
1960年，属房山县。
1961年，南窖地区设南窖人民公社。
1980年，南窖地区属北京矿务局工农区办事处。
1983年，南窖公社改乡。
1992年，撤北京市矿务局工农区办事处，划归房山区。
以下地名与南窖乡面积相当：
- 江西省九江市濂溪区高垅乡
- 西藏昌都市丁青县嘎塔乡江塔村
- 西藏昌都市贡觉县相皮乡相皮村
- 西藏昌都市边坝县马武乡粗卡娘村
- 西藏那曲市索县若达乡察瓦卡村
- 西藏昌都市贡觉县相皮乡巴普村
南窖乡相关名人
- 贾岛 (779～843) 唐朝诗人
- 姬奭 西周宗室
- 燕侯克 燕国第一任君主
- 燕桓侯 燕国第十七任君主
- 燕侯旨 燕国第二任君主
- 姬舞 燕国第三任君主
到南窖乡必去著名景点
- 周口店北京人遗址
- 石花洞风景名胜区
- 东湖港
- 七渡花果山
- 圣莲山风景区
- 房山十渡
南窖乡特产与美食
- 上方山香椿
- 房山磨盘柿
- 京绣
- 张坊磨盘柿
- 金北联红小豆
- 秦德泰油酥烧饼
- 水峪中幡
- 杨家将（穆桂英）传说
- 房山陈式太极拳
- 张谢登云高跷
- 北窖村狮子会
- “尹氏粉条”传统制作