“豆腐8块
蒜米
盐
酱油
小红尖椒两个”
食材明细
- 酱香 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
油煎豆腐的做法步骤
- 1豆腐买回轻轻放入盆内备用。
- 2把豆腐内放上水和少许盐，泡一会，据说可以去豆腥味。
- 3泡二十分钟后捞出备用，沥干上面的水分。
- 4锅内倒入油放豆腐进去煎，先是大火不要动豆腐。
- 5大火20秒后，然后改小火倒入少许酱油到豆腐内。
- 6小火在十秒后看已经煎好一面了就翻面。
- 7用同样的方法煎至另一面，然后在豆腐上撒上蒜米和小红辣椒即可出锅。
小窍门
喜欢吃辣就放点辣椒也可以烧点辣椒酱浇上 所属分类： 热菜 家常菜 老人 春季食谱 夏季食谱 秋季食谱 冬季食谱 宴客菜 晚餐