要观看《平凡岁月的魅力》双语字幕1080p版本，可以尝试以下几个途径：
1. 视频播放平台
- 腾讯视频：作为知名的视频播放平台，腾讯视频上可能有该电影的高清资源，可以搜索并尝试观看。
- Bilibili：Bilibili是一个以ACG（动画、漫画、游戏）内容为主的弹幕视频网站，也可能提供该电影的资源，且常有用户上传的双语字幕版本。
- 优酷：作为另一个大型的视频播放平台，优酷上也可能有该电影的高清资源，可以搜索并尝试观看。
2. 电影下载网站
- 电影天堂：这是一个知名的电影下载网站，可能提供该电影的高清双语字幕版本下载。但请注意，下载电影资源时请确保来源的合法性，避免侵犯版权。
3. 字幕网站与资源
- 射手网（射手影音）：虽然射手网主要提供字幕资源，但也可能有用户上传的电影资源，可以搜索并尝试下载双语字幕版本。
- 字幕库：同样是一个提供字幕资源的网站，可能包含该电影的字幕文件，可以下载后自行匹配到电影文件中。
4. 社交媒体与论坛
- 微博：一些电影爱好者或字幕组会在微博上分享电影资源或字幕文件，可以搜索相关话题或关键词尝试找到资源。
- 动漫论坛或影视论坛：如Bilibili吧、豆瓣电影小组等，可能有用户分享该电影的高清资源或字幕文件。
注意事项
- 版权问题：在观看或下载电影资源时，请务必尊重版权，避免侵犯他人的知识产权。
- 安全性：在访问任何网站或下载资源时，请确保网络环境的安全，避免访问恶意网站或下载恶意软件。
- 画质与字幕：由于资源来源的多样性，画质和字幕质量可能有所差异。建议选择信誉良好、用户评价高的资源进行观看或下载。
综上所述，可以通过多个途径尝试观看《平凡岁月的魅力》双语字幕1080p版本，但请确保在合法、安全的环境下进行。