梭子蟹是秋季比较受欢迎的一种螃蟹，它的肉质比较饱满，吃起来味道比较鲜美，营养价值高，深受人们喜欢。梭子蟹一般都是蒸着吃的，如果一次没有蒸熟，是可以放锅里面继续蒸的，一直蒸熟就可以吃了，但是不要蒸太长时间，不然肉质会变老