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美食菜谱
鱼肠虾丸浸西洋菜好吃的步骤,鱼肠虾丸浸西洋菜怎么做好吃
2024-11-09 22:40:03
美食菜谱
admin
简介
鱼肠虾丸浸西洋菜
“一道非常鲜甜的汤。”
食材明细
主料
鱼肠
2副
虾丸
500G
西洋菜
250G
辅料
油
2大勺
盐
1勺
咸鲜 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
鱼肠虾丸浸西洋菜的做法步骤
1鱼肠用剪刀剖开洗净,用食盐腌制。
2虾丸及肉丸对半切开,介花刀。
3西洋菜洗净备用。
4热油锅入姜片煸香后下鱼肠两面煎黄。
5加一大碗温水煮开,下虾丸肉丸煮至开花浮出水面。
6倒入西洋菜煮至断生即可。
小窍门
鱼肠已用盐腌制过,且虾丸及肉丸本身够味,所以滚汤时就无须放盐了。 所属分类: 热菜 家常菜 老人 午餐
西洋
步骤
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