“这是一道低盐菜，整个过程，没放一点盐，酸甜口味，菜里加入话梅，还可以起到调节食欲的作用”
食材明细
- 果味 口味
- 其他 工艺
- 半小时 耗时
- 未知 难度
柠檬梅汁里脊的做法步骤
- 1里脊肉取中段，切约3-4毫米大片。
- 2将玉米粉、鸡蛋放中入中抓匀。
- 3话梅与柠檬草加水在微波炉中转十五分钟，如果添加热水，可减少用时，滤出备用。
- 4油锅160度，下肉片炸约两分钟，至表面黄脆捞出。
- 5将煮好滤出的汤汁加苹果醋1匙、糖1匙、番茄酱2匙，玉米淀粉2匙煮开，至汤浓。
- 6入炸好的肉片，煮好的话梅、豌豆收汁盛出。
小窍门
1、柠檬草没有可换至新鲜柠檬汁或不加2、番茄酱等其它调味料用量可根据自己的口味进行增减 所属分类： 热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐